Кларенс Бёрдсай Факты и рабочие ведомости

Кларенс Бердсай был американским изобретателем, который считается основоположником современной индустрии замороженных продуктов, когда он нашел способ мгновенной заморозки продуктов. Помимо того, что он изобретатель, он также был предпринимателем и естествоиспытателем.

См. Файл фактов ниже для получения дополнительной информации о Clarence Birdseye или, в качестве альтернативы, вы можете загрузить наш 21-страничный пакет рабочих листов Clarence Birdseye для использования в классе или дома.

Основные факты и информация

РАННЯЯ ЖИЗНЬ И ОБРАЗОВАНИЕ

• Кларенс Бёрдси, шестой из девяти детей, родился 9 декабря 1886 года в Бруклине. Нью-Йорк .
• Его родителями были Ада Джейн Андервуд и Кларенс Фрэнк Бердси I, юрист страховой компании.
• С детства Бёрдси был одержим естествознанием и таксидермией.
• В возрасте 14 лет его семья переехала в пригород Монклера, штат Нью-Джерси, где Бердси окончил среднюю школу Монклера.
• Некоторое время он был студентом Амхерстского колледжа, но бросил учебу через два года, потому что у него и его семьи не было средств на обучение в колледже.
• Бердси переехал на запад, чтобы работать в Министерстве сельского хозяйства США.
• Трудовую деятельность начал таксидермистом.
• Позже он получил должность в Аризона и Нью-Мексико в качестве помощника натуралиста.
• Эта работа требовала от него убивать койотов, поскольку агентство было озабочено помощью фермерам и владельцам ранчо избавиться от хищников, в основном койотов.
• Он также работал с Уиллардом Ван Орсделем Кингом, энтомологом, в 1910 и 1911 годах.
• Его работа заключалась в отлове нескольких сотен мелких млекопитающих, с которых Кинг удалял клещей в исследовательских целях. Это исследование доказало, что клещи были причиной пятнистой лихорадки Скалистых гор.
• Следующее задание Бёрдси было прерывистым с 1912 по 1915 год. Это задание проходило в Лабрадоре в Доминионе Ньюфаундленд (ныне часть Канада ) в качестве зверолова и провести рыбы и обследование дикой природы.
• Именно здесь он заинтересовался консервированием продуктов путем замораживания, особенно быстрого замораживания.
• Бёрдсай имел некоторый контакт с инуитами, и они научили его ловить рыбу под очень толстым слоем льда.
• В погоду -40 ° C он обнаружил, что рыба быстро покрывается льдом и при оттаивании становится свежей.
• Он сразу понял, что замороженные морепродукты, доступные в Нью-Йорке, были более низкого качества по сравнению с замороженной рыбой, которой наслаждались в Лабрадоре.
• Он решил применить свои недавно обретенные знания, чтобы начать свой бизнес.

МЕТОД ЗАМОРАЖИВАНИЯ ВСПЫШКОЙ BIRDSEYE

• В 1922 году Бердсай проводил эксперименты по заморозке рыбы в Clothel Refrigerating Company, а затем основал свою собственную компанию под названием Birdseye Seafoods Inc.
• В 1924 году его новая компания обанкротилась из-за отсутствия интереса потребителей к его продукту.
• Неустрашимый Бёрдсай в том же году создал корпорацию General Seafood Corporation, чтобы продвигать новый метод.
• Он разработал совершенно новый процесс коммерчески жизнеспособного быстрого замораживания, который включает упаковку рыбы в картонные коробки, а затем замораживание ее содержимого между двумя охлаждаемыми поверхностями под давлением.

РАЗРАБОТКА СВОЕГО ИЗОБРЕТЕНИЯ

• В 1925 году General Seafood Corporation переехала в Глостер, Массачусетс , где она продавала и продавала новейшее изобретение Birdseye - морозильную камеру с двойной лентой.
• На его изобретение был выдан патент США № 1,773,079, который некоторыми отмечен как начало современной индустрии замороженных продуктов.
• В 1927 году он расширил этот процесс до быстрой заморозки мяса, птицы, фруктов и овощей.
• Бердси продал свою компанию и патенты за 22 миллиона долларов в 1929 году Goldman Sachs и Postum Company, которая в конечном итоге стала General Foods Corporation. General Foods основала компанию Birds Eye Frozen Food.
• Кларенс Бердси продолжал работать в компании консультантом и продолжал изобретать и разрабатывать новые технологии замороженных продуктов.
• В 1930 году компания начала эксперименты по продажам, чтобы изучить, как потребители воспринимают быстрозамороженные продукты.
• Этот быстрозамороженный продукт состоял из 18 кусков замороженного мяса, шпината, гороха, различных фруктов и ягод, устриц блю-пойнт и рыбного филе.
• Потребителям понравились новые продукты, и сегодня это считается рождением розничных замороженных продуктов.
• Birds Eye продолжает оставаться ведущим брендом замороженных продуктов.
• В 1949 году Кларенс Бёрдси стал 2-м обладателем премии Бэбкока-Харта Института пищевых технологий.
• В 2005 году Бердси был внесен в списки Национального Зала славы изобретателей.

ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ И СМЕРТЬ

• В 1915 году Бердсай женился на Элеоноре Гарретт, когда жил в Лабрадоре, и у них родился сын по имени Келлог.
• Бердси умер от сердечного приступа в отеле Gramercy Park 7 октября 1956 года в возрасте 69 лет.
• Бердсай был кремирован, а затем его прах был рассеян в море в Глостере, штат Массачусетс.

Рабочие листы Кларенса Бердсай

Это фантастический набор, который включает в себя все, что вам нужно знать о Кларенсе Бердсай, на 21 странице с подробным описанием. Эти готовые к использованию рабочие листы Кларенса Бердси, которые идеально подходят для обучения студентов Кларенсу Бердси, американскому изобретателю, который считается основателем современной индустрии замороженных продуктов, когда он нашел способ мгновенной заморозки продуктов. Помимо того, что он изобретатель, он также был предпринимателем и естествоиспытателем.

Полный список включенных рабочих листов

• Факты о Кларенсе Бердсай
• Факты о быстром замораживании
• Быстрая биография
• Основные факты
• Знаменательные даты
• Карьерная жизнь
• Замораживание продуктов
• Основатель Fast Freeze
• Продукты для птичьего глаза
• Плюсы и минусы
• Почтовая марка Birdseye

Ссылка / цитирование этой страницы

Если вы ссылаетесь на какой-либо контент на этой странице на своем собственном веб-сайте, используйте приведенный ниже код, чтобы указать эту страницу как первоисточник.

Ссылка будет отображаться как Факты и рабочие листы Кларенса Бердсай: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 30 декабря 2020 г.

интересные занятия с 12-летним мальчиком

Используйте с любой учебной программой

Эти рабочие листы были специально разработаны для использования в любой международной учебной программе. Вы можете использовать эти рабочие листы как есть или редактировать их с помощью Google Slides, чтобы сделать их более конкретными в соответствии с вашими уровнями способностей учащихся и стандартами учебной программы.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: